台中市長候選人胡志強昨（九）日應邀參加台中縣九十九年度「地方料理暨產業文化創意活動」時表示，未來要加強台中縣市合併升格後的產業合作，以都會區的產業優勢，協助農業及地方特色產業的行銷，為農村爭取高附加經濟效益的商機。
在中科管理局舉行的地方料理暨產業文化創意活動，共有田媽媽劉員外傳統美食、田媽媽外埔肉粽、石岡傳統美食小舖、新農食品坊、清水田媽媽追菜香等十三個攤位參加，每一攤都是以台中縣傳統農業為主的地方料理，顯現農村逐步轉型至文化創意產業胡志強市長表示，台中縣市合併後，將可明顯提升城市的競爭力，台中縣有許多豐富資源，包括農業、工業或地方特色、文創產業等等，都可透過與台中市平台，向外界行銷。
他強調，他出來參選，就會好好選、好好做，這一切都是為了農民、為了大家。他要好好為台中縣市賺錢。台中市在他當市長之初，全市平均每人負債一九三○元，今年平均每人只負債一二○元，債務負擔減少了九成以上，所以他是要賺錢給大家花用的，不能債留子孫。
胡市長在參觀現場創意地方料理攤位時，稱許他們讓台中縣的農村走出另一番局面，開拓農村新商機，未來他除了幫忙賣水果外，也會替農村家庭開拓高附加經濟價值地方產業，協助行銷，要讓農村生活更富裕。
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